Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Vous avez une fonction polyvalente, vous assister le directeur de l'hôtel dans sa mission d'animation, de management, de suivi de gestion, de la mise en place des procédures et de la communication interne. Vous supervisez les opérations quotidiennes et contribuerez à assurer un service de qualité. Vous devez donc être largement sur le terrain et auprès des clients. Responsabilités principales : - Crée une relation privilégiée avec les clients tout au long de leur séjour en étant constamment à leur écoute, en répondant à leurs attentes afin de les fidéliser. - Traite les réclamations éventuelles en proposant une solution adéquate. - S'assure de la flexibilité des organisations afin de proposer des réponses adaptées aux besoins des clients. - Coordonne et organise au quotidien les prestations offertes aux clients. - Est garant des offres hébergement et/ou restauration par la bonne mise en place des référentiels de services. - Est responsable de la bonne adéquation des contrats de sous-traitance avec les objectifs de qualité et de rentabilité de son périmètre. - Connait et s'implique dans l'environnement local de l'hôtel. - Participe à la commercialisation de l'hôtel dans[...]
